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广西北海烤海鸭蛋的价格一般多少钱

美食推荐2021-04-08 作者:欢行旅游网

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广西北海烤海鸭蛋的价格一般多少钱

在北海地区有一种特殊的美食,那就是烤海鸭蛋。这一种美食也有着非常鲜明的地域性,海鸭蛋也只有少数靠海的地方才有。烤制将会去掉不少水分,在当地这一产品拥有一批忠实的粉丝。

广西北海烤海鸭蛋的价格一般多少钱

烤海鸭蛋每年春天2月份之5月份。秋天中旬的9月份之11月份。这个季节广西北海雨水较多。蛋清考出来发白天气变化温差的问题,蛋清不变色多一些,但是营养价值不影响,蛋黄油呼呼也不影响。

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为了海鸭蛋带来更好的口感体验,吃蛋的时候可以热一下再吃,凉着吃口感会更腥咸,天气很冷或者放冰箱的时候油也会被冻住。加热蛋的方法可以带真空包装(真空包装为耐高温蒸煮袋)上锅蒸一下或者开水烫一下!

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海鸭蛋特别适合孕妇及儿童:

因鸭蛋是海鸭摄取纯天然无污染的海洋生物而产下的,经广西分析测试研究中心检验,海鸭蛋中含有大量优质的蛋白质、钙、锌、和蛋黄卵磷脂,孕妇及儿童长期食用,可促进大脑神经系统与脑容积的增长,补充大脑细胞膜营养,使孩子更聪明,而鸭蛋是凉性的,孩子吃了不上火。

海鸭蛋中含有大量蛋黄卵磷脂,老人长期食用海鸭蛋可以减缓记忆力衰退、预防糖尿病和老年痴呆症的发生;海鸭蛋的味道细腻鲜香,是当地人每天早餐必不可少的一道美食。


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