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新疆特色美食推荐+参考价位

美食推荐2021-04-09 作者:欢行旅游网

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新疆特色美食推荐+参考价位

新疆不仅有美丽动人的景色,还有许多特色美食,这里的美食有着许多不一样的不同于其他地方的风味哦!所以来到新疆的给小伙伴一定不能够错过对美食的品尝哟。那么新疆不可错过的特色美食都有哪些呢?

新疆特色美食推荐+参考价位

炒米粉

吃法:可选微辣、中辣、爆辣、变态辣口味,足以满足不同需求。

口感:米粉比较柔软有嚼劲、汤汁颜色浓郁,味道香而辣。

价位:不同种类的价格不一样,素炒通常13元左右,鸡炒、牛炒18元左右,海鲜炒米粉20多元。仅为参考价格,具体还以店内实际价格为主。

炒米粉种类非常多,鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、海鲜炒米粉....还有拌米粉,速度快、味道佳,大街上随处可见各个品牌的米粉店,并且每个品牌的都有自己独特的配方,于是新疆姑娘们雨露均沾这一点做的很到位。

一般来讲,炒米粉是跟芹菜组cp,拌米粉跟酥黄豆凑一对,伴着浓浓的酱香,吸流吸流的吃进口中,真的过瘾。

拌面

价位:不同种类的价格不一样,土豆丝等素拌面一般在15元左右,蘑菇肉、辣子肉等18-20元左右,过油肉、肚丝等20-25元左右。

仅为参考价格,具体还以店内实际价格为主。

拌面馆在新疆大街小巷随处可见,是新疆人的主食,不过味道超级正宗的拌面馆还值得再浪里淘沙。种类也是颇多,蘑菇肉拌面、土豆丝拌面、辣子肉拌面、白菜肉拌面等等,不过粉丝最多的选手还属过油肉拌面,劲道的面拌上汤汁,难免女生也会大喊“老板来碗加面~”

新疆特色美食推荐+参考价位

抓饭

抓饭其实是很简单的饭,新疆维吾尔族几乎家家都会做,也是他们待客和过节必吃的食物。做抓饭简单,做好了却不容易。

好抓饭的标准是大米颗粒分明,米粒油亮生辉,吃起

餐厅里的抓饭分素抓饭、碎肉抓饭、羊排抓饭....

新疆人吃抓饭的的秘诀是凉拌小菜,可以解腻。而且新疆的好羊肉也不膻。

价位:素抓饭15元左右、碎肉抓饭20元左右、羊排抓饭等25-35元左右,仅为参考价格,具体还以店内实际价格为主。来口感弹牙,并且大米中要融入羊肉的香气,再搭配胡萝卜的颜色和香气,有的还会放葡萄干和蜜枣等小干果。

丸子汤

酒后神器除了牛肉面,还有丸子汤。头一天乌苏喝多了,第二天来碗热乎乎的丸子汤,胃里舒服极了。

丸子汤是由自制肉丸子、阿魏菇、牛肉片、粉块、粉条、鲜蔬菜等组成的,食材十分丰富,有的香糯、有的爽滑、有的精道……记得先喝一口汤,再开动。

价位:不同店的价位差距其实还是有一点点大的,这跟味道、名气、店面装修有一定的关系。一般是在15-25元左右。仅为参考价格,具体还以店内实际价格为主。

新疆特色美食推荐+参考价位

扁豆面旗子

新疆回族人独有的传统佳肴,属于汤饭的一种。有面旗子、扁豆、羊肉、香菜,西红柿,土豆丁…汤也是羊肉汤熬的。汤很浓郁,扁豆小小粒的,但是很绵软,面旗子很劲道入味儿。它的灵魂伴侣是菠菜面筋。

乌鲁木齐比较有名的是胡子王扁豆面旗子和四十九扁豆面旗子,连锁店,满大街都是。

价位:15元左右,仅为参考价格,具体还以店内实际价格为主。


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